Report di Conformita
Genera report HACCP e registri della catena del freddo automaticamente
Report di Conformita
I report di conformità sono l'evidenza documentale che l'autorità sanitaria (ASL/NAS, USL locale) chiede durante gli audit. Rela AI li genera automaticamente dai dati di monitoraggio che stai già raccogliendo.
A cosa serve
- Soddisfare l'obbligo documentale sanitario senza lavoro manuale per turno.
- Disporre di evidenza tracciabile e firmata a ogni audit esterno.
- Esporre deviazioni + azioni correttive in un formato accettato dagli ispettori.
Come funziona
Il sistema aggrega letture CCP, deviazioni rilevate e azioni correttive registrate nel periodo scelto. Il PDF è generato con il branding aziendale + foglio firma + hash del contenuto per tracciabilità immutabile. Può essere programmato (giornaliero/settimanale/mensile) o lanciato on-demand da un agente IA.
Rela genera report di conformita normativa automaticamente utilizzando il sistema di report programmati. Questi report consolidano i dati dei CCP, le escursioni della catena del freddo e le azioni correttive in documenti pronti per l'audit.
Tipi di report
Report HACCP Giornaliero
Include:
- Stato di ogni CCP durante il periodo
- Deviazioni registrate con durata e gravita
- Azioni correttive intraprese
- Disposizione dei prodotti interessati
- Firma del responsabile qualita (in attesa di revisione)
Registro Catena del Freddo
Include:
- Letture di temperatura per apparecchiatura (ogni 15 minuti o secondo la frequenza configurata)
- Escursioni rilevate con durata, deviazione massima e risoluzione
- Grafici temperatura vs tempo per apparecchiatura
- Allerte generate
Configurare report programmati
Dal Dashboard
- Vai a Report -> Report Programmati
- Clicca su Nuovo Report Programmato
- Seleziona il tipo: HACCP Giornaliero o Catena del Freddo
- Configura:
- Frequenza: Giornaliero, settimanale o mensile
- Ora di generazione: Quando viene generato il report (es: 06:00)
- Destinatari: Email a cui viene inviato il PDF automaticamente
- Asset inclusi: Tutti o selezione specifica
- Clicca su Attiva
Dalla API
POST /api/v1/scheduled-reports
{
"type": "haccp_daily",
"frequency": "daily",
"generation_time": "06:00",
"timezone": "Europe/Rome",
"recipients": ["qualita@azienda.com", "manager@azienda.com"],
"asset_ids": ["all"],
"enabled": true
}Formato di output
I report vengono generati in formato PDF e inviati automaticamente via email ai destinatari configurati. Sono anche disponibili per il download nel dashboard in Report -> Storico.
Conservazione dei dati
I report generati vengono archiviati per 5 anni per impostazione predefinita per rispettare i requisiti normativi HACCP. Questo periodo e configurabile per organizzazione.
Benefici chiave
- Evidenza pronta per audit senza preparazione manuale.
- Hash del contenuto firmato — il report è immutabile e verificabile.
- Branding aziendale applicato automaticamente (vedi Brandings).
- Programmabile alla cadenza che richiede la tua autorità locale.
- Aggregati coerenti con i dati raccolti nel resto del pipeline — nessun numero contraddittorio tra dashboard.
Azioni Correttive
Documenta azioni correttive per deviazioni HACCP ed escursioni della catena del freddo
HACCP automatizzato per i produttori alimentari
Conformità HACCP, BRCGS, FSSC 22000 e FSMA in tempo reale con lettura PLC diretta. CCP configurati con IA, registro della causa principale, disposizione del prodotto e tracciabilità del lotto.